Aprikosenmarmelade
Aprikosenmarmelade
Zutaten:
1 kg Aprikosen
5 Eßlöffel Wasser
1 kg Gelierzucker
Die frischen Aprikosen waschen, entsteinen und in kleine Stückchen schneiden. Die Fruchtmasse mit dem Wasser und dem Gelierzucker verrühren, 3zum Kochen bringen und 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. In Gläser füllen.